El clima tropical de Puerto Rico es una ventaja enorme: permite sembrar todo el año. La clave es escoger cultivos adaptados al calor y la humedad, y combinar ciclos cortos con cultivos permanentes.
Los infaltables del clima tropical
Recao, cilantro, ajíes dulces, pimientos, tomate cherry, lechugas de hoja resistentes al calor, berenjena, calabaza, batata y plátano guineo rinden muy bien en la isla. Las hierbas mediterráneas como el orégano y el tomillo prosperan con buen drenaje; la albahaca crece rápido y rinde todo el año.
Combine ciclos cortos y largos
Esta combinación asegura que siempre haya algo listo para cosechar mientras lo demás madura.
- Ciclo corto (30–60 días): lechugas, rábanos, cilantro, espinaca tropical.
- Ciclo medio (60–90 días): tomate, pimiento, berenjena, pepino.
- Permanentes: recao, ajíes, plátano, frutales enanas, hierbas leñosas.
Adapte el plan a su cocina
El mejor huerto es el que se come. En la consulta inicial preguntamos qué cocina su familia —sofrito, ensaladas, guisos— y el plan de siembra se diseña alrededor de eso, no al revés.
Diseñamos el plan de siembra de su familia. Solicite información.
Fuentes
Servicio de Extensión Agrícola de la Universidad de Puerto Rico; guías de cultivos tropicales UF/IFAS.